伊万里 手作りクッキー 　小麦の家へようこそ

  

ゴールデンウィークも終了し、今日からまた新たな一週間が

始まり、『小麦の家』では、朝から元気な声でいっぱいでした。


ここで、作業場の片隅で行った作業の一部をを紹介します。

石臼を使った作業です。


　ゆっくりと時間をかけて
　
　玄米を挽いていきます











　伊万里産の玄米です













　丁寧にふるいます














　完成です












玄米を挽いて玄米粉を作り、それを使った
　
クッキーも作っています。

 
　　　　　　　　【玄米白ごまクッキー】


ごまの香りと、玄米の香ばしさを楽しめます。

『小麦の家』では、お客様に、より自然に近い味を楽しんで

頂けるように、手間を惜しまず精進していきます