
2011年08月31日
チーズクッキー
8月も最終日となりましたが、
残暑どころか、まだまだ夏真っ盛りですね。
小麦の家では、夏バテぎみの利用者さんも
ちらほらといらっしゃるようですが、
毎日、クッキー作りに励んでいます。


小麦粉や、砂糖を丁寧に篩うところから始めます。
その他の材料を混ぜつつ練っていきます。


ここから、クッキーらしくなっていきますよ

鉄板の上に搾って、これを焼きます。

ざっくりとした説明でしたが・・・
おいしそうなチーズクッキーの完成です
焼いている時には、チーズのいい香りが厨房中に広がります。
これからの季節、あちこちで販売の予定が入っていますので
いろんな方と出会えることを楽しみにしています。
残暑どころか、まだまだ夏真っ盛りですね。
小麦の家では、夏バテぎみの利用者さんも
ちらほらといらっしゃるようですが、
毎日、クッキー作りに励んでいます。
小麦粉や、砂糖を丁寧に篩うところから始めます。
その他の材料を混ぜつつ練っていきます。
ここから、クッキーらしくなっていきますよ

鉄板の上に搾って、これを焼きます。
ざっくりとした説明でしたが・・・
おいしそうなチーズクッキーの完成です

焼いている時には、チーズのいい香りが厨房中に広がります。
これからの季節、あちこちで販売の予定が入っていますので
いろんな方と出会えることを楽しみにしています。