伊万里 手作りクッキー 　小麦の家へようこそ

台風がうまいこと逸れて、
今日の伊万里はスッキリとした秋晴れです

今回は、この時期に収穫を迎える黒米のお話を少々。
小麦の家では、伊万里市川内野の農家さん から
無農薬で育てられた黒米を仕入れています。

その無農薬黒米を石臼でパウダーにして、
いろんなお菓子を作ります。





　

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黒米クッキー


黒米フィナンシェ

どちらも、人気商品です。
黒米には色んな栄養があるんですが、
くわしくは、黒米でんでんさん のブログ をご覧ください。