伊万里 手作りクッキー 　小麦の家へようこそ

ここ数日は、初夏を感じさせる気候ですね。

利用者さんは、衣替えで半袖での作業です



　
『小麦の家』は、保存料等を一切使用せずに

無添加のクッキーやケーキを作っています



最近たまに耳にするようになったのですが、「トランス脂肪酸」という

言葉を聞いたことはないですか

ショートニングやマーガリンなどに多く含まれるもので、アメリカでは、

様々な病気を引き起こす可能性があるとされています



日本では、まだあまり注目されていないようですが、

『小麦の家』の商品は、マーガリンの使用をやめて

「トランス脂肪酸」がほとんど入っていないバターを使用しています



『小麦の家』では小さいことではありますが、お客様に安心して召し上がっていただける

ような商品を提供していきたいと考えています。